Speisekarte


Reservieren Sie gern einen Tisch.

ZUM FORMULAR





Allgergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:
A=Glutenhaltiges Getreide, B=Krebstiere, C=Eier, D=Fisch, E=Erdnuss, F=Soja, G=Milch oder Laktose, H=Schalenfrüchte, L=Sellerie, M=Senf, N=Sesam, O=Sulfite, P=Lupinen, R=Weichtiere


Vorspeisen

Weinbergschnecken |                           6,50 €

im Pfännchen gratiniert


Geschwenkte Garnelen                       6,90 €
im Salatbett


Gebackene Champignons                  5,80 €

mit Kräutercreme

Suppen

Mediterrane Tomatensuppe I           5,90 €
Parmesan, Basilikum Öl



Salate

Kleiner Salatt. „Weinkeller“ |               5,40 €
Variationen von Blattsalaten mit Tomate und Gurke, Kräutercroutons, gehobelten Parmesan


Salat der Winzerin |                                    5,90 €
Gurken - Paprika - Tomatenmix, Schafskäse,
mit Oliven vollendet


Gourmetsalat
„Art des   Küchenchefs“                          9,90 €

von Blattsalaten der Jahreszeit wahlweise mit
geschwenkten Puten- oder Schweinefilet, 

Puten- oder Schweinefilet                        10,40 €                
Lachs- oder Roastbeef Streifen               10,50 €


Hauptgerichte

Kräuter - Lendchen   vom Grill  21,50 €
Pfannengemüse, Bratlinge, soc. Bairnaise      


Pankoschnitzel v. Kalb |                 22,40 €
Rahmchampignons,   Kroketten


Winzerpfanne Surf&Turf |             23,50 €
Medaillons v.   Schwein u. Rind, Garnelen, mediteranes Pfannengemüse, Bratlinge




Spezialität des Weinkellers

Lammvariation "Weinkeller“       20,90 €
in   Schwarzbiersoße, an Karotten - Ingwer- Gemüse, gerösteten Serviettenknödel

Angebot der Woche

Spargel & Bärlauch Saison, 

das besondere Erlebnis
Spargel – Bärlauch Suppe                      6,50 €
Spargel Ratatouille                               9,80 €
mit Zucchini, roten Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Tomaten und Thymian 
Spargelpfanne, gem. Pilze             16,90 €
Serviettenknödel                                
Spargelportion  400 g                         17,50 €

Sauce Hollandaise oder 

zerlassene Butter                                 
Spargelportion  200 g                         24,80 €

Schnitzel vom Kalb
Sauce Hollandaise, Bratlinge             24,80 €
Spargel mit Bärlauch Hollandaise,
Schweinemedallions 

in Bacon, Kroketten                              24,90 €              Tagesfisch nach Angebot





Vegetarisch

Gemüse - Kartoffelpfanne |           14,80 €
gebratenes Gemüse,   Bratlinge, Parmesanspäne, Kirschtomaten 


Vegane Gemüseschnitzel |            15,60 €
auf geschwenkten   Pfannen – Kräutergemüse   


Vom Grill

„Esst weniger, dafür besseres Fleisch!“


Schweinemedallions            200g | 12,90€


Putenmaststeak                      200g | 12,50€

vom argentinischen Angusrind
Angus Rumpsteak                  200g | 22,30€

Angus Rumpsteak
„Kellermeister“             
          300g | 27,20€

Angus Filetsteak
Filetsteak                                    200g | 25,90€

Angus Filetsteak
„Winzermeister“                  
   300g | 29,90€

Vom Grill

Beilagen nach Ihrer Wahl                   4,50 €

Prinzessbohnen
Grillgemüse 
Röstzwiebeln 
Champignons
Kroketten 
Steakhause Pommes 
Bratlinge mit Rahm 


Auf Wunsch:
Kräuterbutter, Knoblauchbutter oder Pfeffersoße           


  


Empfehlung des Weinkellers

Grillteller „Weinkeller“  |                20,50 €

Mix von Filetmedaillons, Rind,   Schwein, Lamm, Pute, Grillspeck, dazu eine rassige Soße,
Kartoffelecken und einen kleinen   Salat


Gemischtes Fondue                           24,80 €

für vier bis sechs Personen

pro Person                                             


Käsefondue                                           29,00 €

für vier bis sechs Personen

pro Person                                             

                   Nur auf Vorbestellung !

Angebot aus Flüssen und  Seen

Zander auf der Haut gebraten     23,50 €

Tomatenkompott, Butternudeln mit   zweierlei Sesam 


Pfannen Lachs                                        23,90 €

auf Grillgemüse, Grünschalenmuscheln,

im Tiegel serviert 



Gericht für zwei Personen
Fischtiegel "Winzerin"                     64,50 €

Tagessuppe mit Garnelen,

anschließend servieren wir Ihnen gebratene Filets

-- Kabeljau in Senfhülle - Strindberg

-- Zander in Bacon

-- Lachs umlegt mit Grünschalenmuscheln,

    Garnelen, Röstkartoffeln, Zitronenbutter





Gerichte für zwei Personen

Entrecote Double    ca. 400 g

(doppeltes Rumpsteak)                      62,50  €

Chateaubriand      ca. 400 g

(doppeltes Filetsteak)                          68,90 €   

Für unsere lieben Kleinen 

Hähnchen - Nuggets                               5,90 €

Puten- Medaillons in Eihülle              6,50 €

Fischstäbchen vom Kabeljau            7,10 €

Dessert Karte
Eiskaffee
mit Vanilleeis und Sahne                  
4,10 €

Gemischtes Eis nach Angebot,       6,50 €

Heiße Liebe
Vanilleeis mit heißen Himbeeren  
6,90 €

Amarena – Kirsch – Eisbecher
mit Amarena Kirschen,                        7,20 €
Walnuss – Eisbecher
Wallnuseis, Sahne, Eierlikör             7,40 €
Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne                   
 7,10 €

Hausspezialität
Kaltes Herz in heißer Haut               
 7,40 €

Flambierte Früchte oder Crepes Suzette
am Tisch flambiert, mit Vanilleeis und Sahnedekor                                            
18,90 €



Allgergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:
A=Glutenhaltiges Getreide, B=Krebstiere, C=Eier, D=Fisch, E=Erdnuss, F=Soja, G=Milch oder Laktose, H=Schalenfrüchte, L=Sellerie, M=Senf, N=Sesam, O=Sulfite, P=Lupinen, R=Weichtiere


 
 
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